- Свеж

Се смета за Крал на италијанскиот ориз, Carnaroli кернели се најдолгата и thickest на superfino ориз.Долго овална зрно содржи највисока концентрација на скроб што резултира со супериорен текстура кога изработка на кадифена рижото.Поради својата дебелина, ориз држи al dente дури и по готвење, правејќи го префериран избор за врвни готвачи.Се користат претежно за правење рижото каде ориз е ѕвезда, како што е Рижото со Barolo или Рижото со Трифли.Големина : 1.1 Фунта (Пакување од 1).